昨今、美味しくてヘルシーで、美容にもよいと言われ人気となったハワイの定番スイーツ、アサイーボール。アサイーがスーパーフードであることも話題になりましたが、スーパーフードはまだまだ他にも身近にたくさんあります。この冬、賢くスーパーフードを摂取して、キレイを叶えましょう。
健康な肌を手に入れるためには、何を肌に塗布するかだけでなく、何を食べるかも重要となります。肌の改善に大きく寄与するのは、良質な脂肪、抗酸化物質、ビタミンC、コラーゲン、アミノ酸です。ここでは、手に入れやすくて、今すぐ食生活に取り入れることができる、肌の健康と輝きを促進・維持するスーパーフードについてご紹介いたします。以下に掲げる食品はすべて、健康的な食生活に必要な、ビタミンが豊富で、抗炎症特性を有する、肌だけでなく心臓や身体にも良いものばかりです。
自然なツヤ顔を手に入れるために
脂ののった魚
肌の調子が時々悪くなるという人の多くは、脂肪分を多く含む食品を避けている傾向があります。そのような配慮は一部の食品に関しては有効かもしれません。しかしイワシやサケといった脂ののった魚は、オメガ3脂肪酸と呼ばれる良質な脂肪を含んでおり、肌に良い効果をもたらすため、意識的に摂取することをお勧めします。これらの脂肪酸は、紫外線などに対する肌の耐性を高め、炎症を抑制することと言われています。
くるみ
脂ののった魚と同じ効果を、くるみからも得ることができます。くるみには、ナッツ類の中でも最も効果的な形態のオメガ3脂肪酸がいくつか含まれています。オメガ3脂肪酸が足りていないと感じたとき、手軽に口に放り込むことができるのが魅力です。
アボカド
アボカドはどのような料理とも相性が良いため、食生活にも取り入れやすく、また肌ツヤを改善するには最適な果物です。アボカドは、体内で生成することができない必須脂肪酸をふんだんに含んでいます。心臓に良いとされるオメガ3脂肪酸や、心臓を健康に保つカリウムやマグネシウムも多く含有しており、血圧を正常範囲内に維持する効果も知られています。また、紫外線から肌を守るルテインとゼアキサンチンの化合物が含まれていることも、報告されています。
サツマイモ
サツマイモは、その美味しさと食べやすさに加え、カロテノイドと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれており、肌に良い食品です。他にもサツマイモに含まれるベータカロテンには、フリーラジカルによる酸化ストレスから肌を守る抗酸化物質がふんだんに含まれています。ほかにも、生活全般の改善に寄与する、多くの健康上のメリットがあります。
「スーパーフードで健康的な輝く肌に(後編)」に続く